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◆54才 1963(昭和38)年2月30日(魚座) B型 千代田/中央/港区在住/勤務 品川区/大田区出身 管理職 文系大学卒 年収 100円以上 土日祝日休み 家族と同居 既婚 一人っ子 ◆離婚経験無し ◆子供無し 車有り お酒を飲める 喫煙しない 170cm 67kg /普通体型 /B 90cm W 80cm H 90cm 黒髪 黒目 金肌 ◆好きな野球チーム: なし ギャンブルしない
◆趣味・興味: 音楽, 映画/ビデオ, 書籍/雑誌, インターネット, グルメ/食べ歩き, 酒/ワイン
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青葉台の店プレゼント
横浜の青葉台まで、お台場からは1時間30分ほど。知り合いの打ち合わせに出向く。
駅で待ち合わせをして、駅裏に入ると、料亭のような豪華な豆腐料理屋がある。「梅の花」か「梅の木」かそんな名前だったかと思う。
豆腐料理のコースが、すでに知り合いによって決められていて、個室に通される。ゆったりとして、ちょっと都心ではお目にかかれないか、いくらとられるかわからない風情だ。
出てくる料理は、湯葉のスープに始まって、刺身の3点盛をのぞくと、すべて豆腐料理。先週の月曜日のがつんとしたフレンチとはまったく逆の方向性で、どこまでもしたとお腹に優しい料理だ。残念なのは、焼酎のお湯わりのような酒ならまだしも、ワインのような酒には合わない料理だということだ。
日本酒がいいのかもしれないが、呑む気にならなかった。焼酎のお湯わりを頼んだが、料理に力がない(つまり脂肪がない)ので、ついつい梅干しを入れてしまった。
豆腐って、そんなにおいしいものですか?
店は満員だった。青葉台といえば、それなりの収入のある家庭が多いのだろう。都心に限らず、豆腐料理店が増えているが、安い素材の割には、演出次第で豪華に見せることができるのと、折からの健康ブームで、支持されているから、雨後の竹の子ならぬ大豆かすのように(って知らないが)、店が増えている。
粗利が高いのだろう。食材に徹底的に金をかけない姿勢である。
まあ、これだけ豪華で、値段もちょっとした料亭などに比べると嘘のように安くて、豪華気分を味わえるというが受けているのだろう。
おごってもらった手前、とやかくいう筋合いではなく、しかもおいしかったのだから、日記のネタにするにしてもパンチがないことこの上ないのだが、なんか、なんか、違うような気がするんだよね。
そんな言い方は理不尽だとわかっているけどね。個室には若い女の子の担当がついて、料亭気分を味わえるという意味では、とってもいい店です。
 
write: 千代田/中央/港区グルメ系日記■■2005.1.22■■
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